A propos de nous

Un constat tout simple

Autour de chez nous, en Île-de-France, des producteurs façonnent chaque jour des produits d'exception : confitures, tartinades, bières, miels, pâtes, tisanes, terrines... Pourtant, la plupart d'entre eux restent invisibles. Les professionnels ne les connaissent pas et se tournent, souvent par défaut, vers des produits industriels. De leur côté, ces producteurs excellent dans leur métier — produire — mais ont rarement le temps ou les outils pour se faire connaître et commercialiser leur travail.

C'est de ce constat qu'est née Île de Terroir : faire le lien entre ces producteurs franciliens et celles et ceux qui voudraient les découvrir, professionnels comme particuliers.

Trois amis, une même envie

Nous sommes trois associés — et surtout trois amis, depuis le collège. Une amitié de longue date, transformée en projet commun : redonner de la visibilité aux producteurs d'Île-de-France et remettre du lien là où il avait disparu.

Notre façon de choisir

Nous ne travaillons qu'avec des producteurs franciliens, installés près de chez nous. Mais ça ne suffit pas à nos yeux : avant de proposer un produit, nous allons à la rencontre de celles et ceux qui le fabriquent. Nous prenons le temps d'apprendre à les connaître, d'écouter leur histoire, de comprendre leur façon de faire. Et bien sûr, nous goûtons — pour ne sélectionner que ce qu'ils font de meilleur.