La Barge est une brasserie artisanale et indépendante, née en 2016 dans la forêt de Rambouillet. Portée par des ingénieurs passionnés inspirés par la philosophie "Makers", elle est convaincue de l'importance de relocaliser la production de bière. Leurs recettes, inspirées des bières anglo-saxonnes, sont brassées selon des méthodes traditionnelles et uniquement à partir d'ingrédients naturels : eau, malt, houblon et levure. La gamme comprend aujourd'hui une blonde, une blanche, une ambrée et une IPA, disponibles en bouteilles de 33 cl et 75 cl ou en fûts inox de 30L. La Barge a remporté le concours "Réinventer la Seine" et a été lauréate d'un Appel à Projets Innovants (API) de la Mairie de Paris en 2017.
Lieu de production : Rambouillet (78), Yvelines
Engagement qualité : Bières brassées uniquement à partir d'ingrédients naturels, sans additifs, dans une démarche de relocalisation de la production brassicole.
