La Cueillette de Servigny est une ferme familiale installée à Lieusaint, en Seine-et-Marne. La famille Signolle s'y installe dès 1912, alors dédiée aux céréales, à la betterave sucrière et à l'élevage. Dans les années 1980, face aux effets de la mécanisation sur le nombre d'employés nécessaires, la famille choisit de diversifier son activité plutôt que de réduire ses effectifs : la Cueillette est née. Aujourd'hui, sur 35 hectares en plein cœur de la ville nouvelle de Sénart, les visiteurs peuvent cueillir eux-mêmes une cinquantaine de fruits, légumes et fleurs différents au fil des saisons. La ferme propose également en boutique ses propres jus de fruits pressés, ainsi que d'autres produits gourmands de producteurs locaux.
Lieu de production : Lieusaint (77), Seine-et-Marne
Engagement qualité : Jus pressés sur place, sans conservateur ni sucre ajouté. Circuit ultra-court entre la cueillette et la vente en boutique.
